Tretí diel seriálu mojich obľúbených jedál, resp. obľúbených jedál mojich klientov.
Všetky ste už mohli zaregistrovať aj na facebooku alebo instagrame.
Bon appetit!
Kto má problém s hladom, resp. s nedostatočným pocitom sýtosti, doporučujem k jedlu ako prílohu pridávať varené bielka. Nemajú žiadnu výraznú chuť, takže je možné ich kobinovať skoro so všetkým.
Pocit sýtosti bude trvať oveľa dlhšie…
Na obrázku je ako príloha k 300g zemiakov a 200g dusenej morčaciny 6 bielkov, čo je 200g, len 96kcal a pekných 22g bielkovín k dobru…
Bielka je možné pridávať aj do šalátov. Takýto šalát zasýti ako máloktoré jedlo.
Skoro kilo jedla, iba 500kcal, 55g bielkovín.
350g šalátu (ľadový šalát, rukola, paradajky, uhorka)
200g cottage cheese
200g varené bielka (6 bielkov)
110g (pól konzervy) red kidney fazule
sweet chilli omáčka
Tip na extrarýchly dezert, ktorý si dokážete za 6 sekúnd pripraviť aj v práci.
Dá sa samozrejme aj z nízkotučných verzií, kalórie sú 442kcal vs 328kcal
(poprípade dať polotučný tvaroh a nízk.cottage – ten tvaroh tam viac robí chuť)
B 47/52g
S 15/15g
T 21/7g
P.S. Cottage cheese musí byť sladký, ja poznám asi jedine Pilos…z Raja a podobných “kyslých” nedoporučujem…
Banánovo-tvarohový koláč.
Toto veľmi zložité kulinárske dielo si vyžaduje 400g tvarohu, 4 banány a 2 vajcia…35min pri 180 stupňoch
Kto chce, môže pridať odmerku proteínu.
Chutí výborne, najlepšie vychladený.
Ďalší môj veľmi obľúbený dezert. Cottage s ryžou a sladidlom (použiť sa dá len čerstvý sladký cottage, napr. Pilos z Lidla)
Na 200g balenie cottage dávam asi 150g uvarenej ryže. Pomer si samozrejme môžete nastaviť sami podľa chuti
Menšia inšpirácia od mojej manželky, ako nahnať kopec bielkovín aj bez mäsa. 50g bielkovín, 64g sacharidov, 9g tuku
100g varená brokolica
120g red kidney fazuľa z konzervy
125g mozarella light
50g (surový stav) proteinové cestoviny z čiernej fazule Maxsport
100g varená pohánka
Hamburger nemusí mať vždy milión kalórií. Stačí vymeniť tú najkalorickejšiu zložku – vysmážané mäso a hneď sa z toho stáva rozumnejšia alternatíva. Napríklad za pečenú/dusenú kuracinu alebo morčacinu. Miesto majonézy chilli omáčku a máte ušetrených niekoľko sto kalórií.
Aj takto môže vyzerať potréningový obed
Cestoviny s opečenou chudou šunkou a paradajkovou omáčkou
100g ovčí syr
300g varené cestoviny
190g šunka nakrájaná na kocky
Omáčka je kečup + sweet chilli sauce a chutí to prekvapujúco dobre
920kcal
B63, S75, T40
Alebo aj takto
340g pečenej tresky, 150g varená quinoa, 200g šalát
80g cereálie (Choco Spotties z Kaufu) v 100ml mlieka
Okolo 1000kcal, 85g bielkovin, 100g sacharidov
